【吃在關島】Ruby Tuesday 美式漢堡餐廳－關島聚餐的好去處 @ 彩繪旅行生活，就是這麼簡單

對於喜愛 Shopping 的人而言，那種永無止境的流行探索、折扣促銷，就像是水手離不開海洋般的理所當然。而挑選一家 Shopping 後可以品嘗美食的餐廳，可說是非常重要不可馬虎。而今天要介紹這家很適合聚餐的好餐廳，是位在關島 Guam Prenium Outlet 暢貨中心旁( 又稱 G.P.O )的 RUBY TUESDAY 餐廳。

RUBY TUESDAY 是一間世界級的美式連鎖餐廳，以各式漢堡、調酒著稱。創建於 1972 年的RUBY TUESDAY 選擇在2007 年 2 月 26 日進佇關島。

餐廳濃厚的美式設計風格，深深吸引著我。從門口帶位的原木櫃檯、餐廳周圍整排明亮的百葉玻璃窗，彷彿來到美國鄉間餐廳般的道地。

再往內走來到吧台區周邊，醒目的米白色巨型布吊燈，散發暈黃的燈光照射在ㄇ型沙發區，彷彿是個不被打擾的靜謐空間。

中央的吧台區到了夜晚的時候，像是餐廳裡最明亮的舞台，周邊暈黃的燈光只是為它做最佳的餘光點綴。

吧台旁置放基酒的平檯與潔亮廚房可說餐廳裡最熱絡的地方；服務員與大廚在談笑風生之間，將每份菜餚迅速呈現在每位食客面前。這樣逗趣的畫面我是一點也不陌生，這就是關島島民隨處可見的樂觀個性，這也是我會這麼喜歡關島的原因之一。

全世界最好吃的漢堡！價位只有在 USD$ 10~30 之間

我選了一個我最心儀的位置，服務人員馬上遞上菜單；RUBY 的招牌就是牛肉漢堡，鬆軟的麵包口感，搭配多汁鮮嫩煎牛肉，而肉餡是由三種不同部位的牛肉，以獨家配方調味而成，再鋪上風味濃郁的起司及生菜，一口咬下去...滿滿的層次口感，顛覆你對漢堡定義，原來漢堡也可以很不一樣。

( 因為沒有點，此為網路圖片 )

而這次我們所選購的是熱量較低的火雞肉漢堡；相較於味美多汁的招牌牛肉漢堡，火雞肉漢堡多了一份香味四溢的清爽，再配上外酥內軟的薯條；雖是千篇一律的老搭檔，卻也是無可取代的完美經典。

鄰桌的朋友則是點一份香煎鮭魚餐點；老實說，份量真的是有點少！不過，將白米飯與時蔬翻炒淋上蛋汁的「另類炒飯」，與萊姆香煎鮭魚片及調味碗豆一起混搭；這樣微酸的滋味非常適合在夏日品嚐！

RUBY TUESDAY | 還可以來杯調酒喔！

對酒不甚了解的我，在服務員的推薦下，點了一杯名為 Mojito 的調酒，這款調酒聽說是源至於熱情洋溢的古巴，是當地很著名的民族性飲料。「基酒」為蘭姆酒，其它調配則不脫清涼為主，如薄荷、檸檬、細糖、蘇打水、橄欖…等等，非常適合 Shopping 後來上一杯解暑。