close

這一次到韓國旅遊...非常期待的就是最道地韓國料理了
泡菜..石鍋拌飯..烤肉~~在台灣本來就是我很愛的東西了
這五天一定要韓國品嚐這些美味

先來介紹比較弱一點的東西好了
就是他們飯店的早餐,並不是想像中每間飯店都是吃buffet的自助餐
反而幾乎都是一人一份的方式,比較美式的菜色...薯餅、炒蛋、火腿+咖啡 or 柳橙汁

再來就是符合當地特色的餐食【養生人篸燉雞】
用當地的童子雞下去熬煮出最濃郁的湯頭...每一份都有一隻完整的全雞,雞身內包最新鮮的人參以及提味的中藥
上桌時用高溫的石鍋加溫,呈現在你眼前的是滾燙的人參燉雞餐...
喝下一口湯頭,高麗人參的味道充滿嘴中及鼻腔...濃郁而不嗆鼻,雞肉燉煮的肉質恰到好處...嫩而不爛
再放下手工麵線在其中...這樣絕妙的搭配....讚!



再來是韓國道地的口味【豬骨馬鈴薯泡飯】
精選大骨燉煮,將豬骨的味道熬煮進整個湯頭裡
加上馬鈴薯煮到入口即化的程度,吃下去的口感相當棒
以及大量的蔬菜加入其中,更能提升整個大骨及馬鈴薯的香味


arrow
arrow
    全站熱搜

    彩繪旅行生活 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()